Artigos do blog do Grupo Way Foods na categoria Casos de Sucesso.
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Casos de Sucesso
· 3 min de leitura
O food service sempre foi um setor diretamente influenciado pelo comportamento das pessoas. Afinal, toda mudança na rotina, na tecnologia ou nos hábitos de consumo acaba refletindo na forma como os clientes escolhem onde, quando e o que comer. Nos últimos anos, essa transformação se acelerou.
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Gastronomia
· 3 min de leitura
Em um mercado cada vez mais competitivo, chamar a atenção do consumidor tornou-se um dos maiores desafios do food service. Os aplicativos de delivery apresentam centenas de opções ao cliente todos os dias. Nesse cenário, destacar-se não depende apenas da qualidade do produto ou do preço. É preciso criar motivos para que o consumidor volte a olhar para sua marca. Uma das estratégias mais eficientes para isso é o uso de cardápios sazonais.
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Delivery
· 3 min de leitura
Durante muitos anos, a qualidade da comida era o principal fator de decisão para um cliente escolher um restaurante. Com o avanço do delivery, novos elementos passaram a influenciar essa escolha. Preço, avaliações, variedade e experiência digital ganharam relevância. Mas existe um fator que vem se tornando cada vez mais decisivo: o tempo de entrega. O consumidor moderno está acostumado a resolver praticamente tudo pelo celular. Compras, pagamentos, transporte e entretenimento acontecem
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Empreendedorismo
· 2 min de leitura
Veja quais indicadores analisar antes de investir em uma franquia de alimentação: modelo operacional, suporte, marcas, delivery, margem e potencial de expansão.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Durante décadas, o fast food dominou o food service com uma proposta clara: comida rápida, acessível e padronizada. Esse modelo cresceu baseado em eficiência operacional e alto volume de vendas. Funcionou, e ainda funciona. Mas o comportamento do consumidor mudou.
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Casos de Sucesso
· 3 min de leitura
Durante muito tempo, o consumo no food service foi guiado principalmente por impulso. Fome, praticidade e preço eram os principais fatores de decisão. O cliente queria resolver uma necessidade imediata, e o restaurante que fosse mais rápido ou mais barato tendia a ganhar. Hoje, esse cenário mudou.
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· 2 min de leitura
Gastronomia
· 3 min de leitura
Gastronomia
· 3 min de leitura
Empreendedorismo
· 2 min de leitura
Delivery
· 2 min de leitura
Inovação
· 3 min de leitura
