Empreendedorismo

Você pode ter uma comida maravilhosa, uma embalagem incrível e ainda assim não lucrar no delivery. Por quê?

Investir em uma franquia de alimentação pode ser um dos caminhos mais seguros para quem deseja empreender no food service com marca validada, suporte e operação estruturada.

Entrar para uma rede de franquias pode ser a decisão que vai transformar sua vida profissional e financeira, mas também pode se tornar um grande problema se você não tiver clareza de alguns pontos antes de assinar o contrato.

Assinar um contrato de franquia é um marco importante. Mas a verdade é que o jogo só começa depois da assinatura. É nos primeiros 90 dias que o franqueado estrutura sua operação, forma sua equipe, ativa as marcas e começa a aprender como vender de verdade no delivery.

Investir em uma franquia de alimentação pode ser o passo mais inteligente da sua jornada empreendedora — ou o mais arriscado, se for feito sem planejamento. É um setor aquecido, resiliente e com alto potencial de escala, mas que exige visão de mercado, leitura de dados e um bom modelo operacional.

Por muito tempo, crescer no ramo de alimentação significava conquistar os melhores pontos comerciais: esquinas movimentadas, shoppings com alto fluxo ou avenidas badaladas. Mas essa lógica está ficando para trás.

Quem já operou delivery no Brasil sabe: não é só sobre preparar boa comida. É sobre lidar com pedidos simultâneos, aplicativos exigentes, marketing constante, embalagem adequada, equipe enxuta, logística fluida e atendimento rápido, tudo ao mesmo tempo, em um mercado onde o cliente quer tudo para ontem.

Durante muito tempo, o crescimento no food service estava ligado à abertura de novos pontos físicos: mais salões, mais endereços, mais...

Imagine um modelo de franquia onde você ativa uma marca, testa, valida e escala, ou troca por outra sem precisar fechar a loja, reformar a cozinha ou contratar mais gente. Esse modelo existe. E tem nome: delivery modular.

É cedo, mas a cozinha já está ativa. Uma panela de molho branco borbulha enquanto, ao lado, o arroz soltinho é finalizado com precisão. Um pedido de yakissoba entra no sistema. Em seguida, uma parmegiana, depois um estrogonofe. Tudo parece acontecer ao mesmo tempo, mas há método, organização e fluxo. Bem-vindo aos bastidores de uma franquia multimarca 100% delivery do Grupo Way Foods.

No passado, abrir um restaurante significava escolher um nicho: italiano, oriental, brasileiro, etc. Hoje, os franqueados mais lucrativos...

Quem opera um salão sabe a importância da experiência, do ambiente acolhedor, da equipe alinhada e da entrega de sabor com excelência. Mas também sabe que o comportamento do consumidor mudou e o delivery hoje se tornou um canal essencial de vendas, mesmo para os restaurantes mais tradicionais. A boa notícia é que, com a estrutura já existente, muitos operadores estão ativando novas frentes de receita por meio de marcas especialistas em delivery, sem comprometer a essência do

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Você já tem um restaurante funcionando, com equipe, clientes, sistema de delivery rodando e sabe lidar com os altos e baixos do food service. Mas agora surge a dúvida: vale a pena incorporar uma franquia à sua operação ou isso vai gerar mais confusão do que lucro?

Se você é dono de restaurante e está pensando em expandir, provavelmente já se perguntou: “Qual é o caminho mais seguro e rápido para...

Mesmo com bom produto, atendimento afiado e clientela fiel, o crescimento depende de algo mais profundo: modelo de negócio escalável. E é aqui que muitos empresários estão descobrindo o poder de operar franquias, não como iniciantes, mas como investidores experientes, prontos para dar o próximo salto.

É melhor abrir mais uma unidade da minha própria marca ou investir em uma franquia validada?

Investidores experientes sabem que, em tempos de instabilidade econômica e transformações aceleradas, diversificar não é apenas inteligente — é essencial. Se antes as carteiras se concentravam em imóveis, bolsa e renda fixa, hoje as franquias despontam como um veículo sólido para diversificação com retorno real. E mais: com riscos controláveis, receita recorrente e ativos tangíveis.