Artigos do blog do Grupo Way Foods na categoria Gastronomia.
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Delivery
· 3 min de leitura
No universo do delivery, o cliente não sente o cheiro, não vê o ambiente e nem ouve o som da cozinha. Ele tem apenas uma tela, algumas imagens e poucas palavras para decidir se vai pedir de você, ou do concorrente. É por isso que, mais do que nunca, o visual e a comunicação do cardápio digital são o primeiro tempero da venda.
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Gastronomia
· 3 min de leitura
Você já ouviu falar em Store in Store? Essa é a estratégia que vem transformando restaurantes com estrutura ociosa em verdadeiros centros de faturamento multimarcas, tudo sem abrir uma nova unidade, sem equipe adicional e sem complicação.
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Gastronomia
· 3 min de leitura
Imagine poder ligar ou desligar marcas de delivery com a mesma facilidade que você ativa um perfil nas redes sociais. Sem obras, sem novos CNPJs, sem contratar mais equipe. Parece coisa do futuro? Esse futuro já chegou — e tem nome: Multicozinha Pocket.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Por muito tempo, crescer no ramo de alimentação significava conquistar os melhores pontos comerciais: esquinas movimentadas, shoppings com alto fluxo ou avenidas badaladas. Mas essa lógica está ficando para trás.
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Durante muito tempo, o crescimento no food service estava ligado à abertura de novos pontos físicos: mais salões, mais endereços, mais...
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Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Imagine um modelo de franquia onde você ativa uma marca, testa, valida e escala, ou troca por outra sem precisar fechar a loja, reformar a cozinha ou contratar mais gente. Esse modelo existe. E tem nome: delivery modular.
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· 3 min de leitura
Empreendedorismo
· 3 min de leitura
Empreendedorismo
· 2 min de leitura
Gastronomia
· 3 min de leitura
Inovação
· 3 min de leitura
Casos de Sucesso
· 3 min de leitura
